2 hårdkogte æg
4 skiver kalkunbacon
4 spsk mayonnaise
1 tsk karry
Salt&Peber
Æggene koges og bacon svitses på panden i tern.
Knus de hårdkogte æg i en skål og bland med resten.
Jeg brugte hjertesalat som 'brød'. Det er første gang jeg prøver det, og det var en utrolig positiv oplevelse. Det er ikke sidste gang jeg gør det. :-)
OBS! Æggesalaten kan ikke fryses ned. Kan holde sig 2-3 dage i køleskabet.
God 7-9-13 dag :-D
Ingen kommentarer:
Send en kommentar