Mormor har igen været en darling, og foræret mig en masse æbler fra deres kæmpe æbletræ i baghaven. Det er så dejligt at føle, at man bruger materialer som er plukket i naturen, er gratis og som bare er 'friske' på et helt andet niveau!
Jeg har til æblekagen her lavet en æblemos af æbler, vaniljestang og en lille smule vand. Det er kogt sammen og stavblendet.
Når mosen er kølet af, kan den anrettes til æblekager.
Ristede, hakkede nødder og flødeskum med vanilje pulver i på toppen på pynt, og evt. også som lag i kagen.
Kagen er simpelthen SÅ simpel at lave, men smager bare så fantastisk! Mums...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar