5 dl sukker
5 dl vand
Skær ingefæren i 'slik' bidder og simrekog i sukkervandet i 30 min efter det er begyndt at simre.
Tag ingefæren over på en bageplade og bag i ovnen ved 125° i ca 2 timer.
(Sukkervandet, som nu minder om ingefærsirup, kan gemmes og blandes op med tonic eller dansk vand og så bliver det til noget ginger ale lignende noget - det smager godt :-) )
Ingen kommentarer:
Send en kommentar