Bananbrød

Bananbrød med kun 140 kalorier per skive. (Den samlede opskrift består af ca. 1400 kalorier)

BANANBRØD (ca. 10 skiver)

3 modne bananer
1 1/2 dl sukker
1 1/4 dl æblemos
2 æg
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk kanel
2 dl mel
1 dl ruggryn/havregryn

SÅDAN GØR DU

Tænd ovnen på 180 grader.

Mos bananen og bland med øvrige ingredienser.

Hæld dejen i en smurt brødform og bag i 45-50 minutter.

Det er vigtigt, at du venter med at tage brødet ud af formen til kagen er kølet ned, da den eller går i stykker.

Bananbrød smager rigtig godt, med et tyndt lag smør på.